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&&&&她问道:“没想到你真的会做蛋糕,你怎么会学这个的啊?”
&&&&程奕答道:“在美国读书的时候平时没事自己做着玩儿的。其实做的次数也不算太多,只不过啊……”他刻意把话说了一半,等着她来问。
&&&&夏倾果然上了钩,顺嘴就问道:“只不过什么?”
&&&&“只不过我做了一次就过目不忘啊。”程奕勾起唇角,笑得非常荡漾。
&&&&夏倾懒得理他,神思重新集中到他的手上。
&&&&把过筛好的混合粉跟蛋黄糊混合完毕后,程奕扭开一旁的烤箱开关,把旋钮调至180℃,开始预热。
&&&&“接下来就要做蛋白霜了。”
&&&&程奕边说边切了一片柠檬,往玻璃碗中的蛋清挤了点柠檬汁。
&&&&“柠檬汁有利于蛋清的打发,可以更好的发泡,不过不能加太多。”
&&&&“白砂糖不能一次性全部倒进去,要分三次加,不然会影响蛋白的起泡。”
&&&&他按步骤一样一样地完成,夏倾倚着冰箱,在旁边看着他专注的模样,情不自禁地开始犯花痴。
&&&&果然认真工作的男人最帅气。
&&&&等蛋清变得足够浓稠后,他用打蛋器的蛋网在盆里搅了一下再提起,已经能勾出尖角的雏形,于是又下了第三次白砂糖。
&&&&程奕侧过脸,把打蛋器的速度改为低速,问她:“你要不要来试试?”
&&&&夏倾早就有些跃跃欲试了,这会儿听见他开口,自然毫不犹豫地应下,接过他手中的电动打蛋器,开始搅打起来。
&&&&她在旁边看他做的时候觉得搅拌很简单,可真正上手了却发现不是那么一回事。她搅了几下,不知道是不是因为Cao作不当,总觉得哪里怪怪的。
&&&&正有些无措的时候,身后有股温热突然靠近,紧接着自己的右手就被程奕的大掌覆住。
&&&&“你还真是,笨手笨脚的啊。”他笑道。
&&&&他的个子比她高上不少,这个姿势就好像是他从背后圈住她,让她的心跳不自觉地乱了节拍。
&&&&程奕轻微而又明晰的呼吸声就在她耳朵上方几厘米处,他应该是刚洗过澡,熟悉的沐浴露香气顽皮地钻入她的鼻腔,夏倾觉得自己整个人都被他的气息包围了。
&&&&温暖的,shi润的,让她有些害羞,却又并不想逃开。
&&&&察觉到怀中人细微的身体变化,程奕垂眸,看到她泛红的微颤的耳廓。
&&&&心上一动,他不动声色地低头,轻轻咬了一下她的耳垂,然后满意地看到她瞬间僵直了身子,不敢动弹。
&&&&夏倾只觉得整个人都火烧火燎的,她的背紧贴着他的胸膛,身后男人的气息浓烈得让人无法忽视。
&&&&正不知作何反应时,耳边蓦然传来一阵慵懒的低笑:“认真点。”
&&&&开玩笑,明明不认真做蛋糕的人是他,他这样搞让她怎么可能认真得起来!
&&&&夏倾下意识屏住呼吸,握着打蛋器的手毫无意识地跟随着他的动作划一圈,再划一圈。
&&&&直到程奕说了句“好了”,她才回过神来,低头看了看。
&&&&碗里的蛋白霜的质地看起来如nai油一般细腻,但又比nai油要粘稠一些,有着明显的纹路。不知道什么时候被他们勾出了一个完整的小尖角,微微下垂,模样煞是可爱。
&&&&她惊呼一声,道:“天啊,这是怎么做到的。”
&&&&程奕仍维持着半拥着她的姿势,笑道:“蛋白打发到八/九分就差不多是这个样子,到这个程度口感会比较Q润,我个人觉得戚风蛋糕做成这样的口感比较好吃。”
&&&&他说完,总算放开她,才继续道:“接下来的步骤你来完成,我在旁边指点你做怎么样?这毕竟是要送给你妈妈的生日蛋糕,还是得有你亲手Cao作的部分吧。”
&&&&脱离了他的怀抱,夏倾立刻觉得整个身子都松懈了下来,她忙不迭点头答应。
&&&&“你先把三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊混合在一起,搅拌均匀,然后再把这一小部分倒入剩下的蛋白霜里。记住搅拌的时候不能画圈,只能翻拌或者切拌。”
&&&&也许是夏倾适应了做蛋糕的节奏,她照着程奕说的方法去做,基本没碰上什么问题。
&&&&很快到了蛋糕入烤箱前的最后一步。
&&&&程奕道:“为了等会我们能试吃一点,我准备了两个模具。”
&&&&他指了指边上一大一小的两个烤模,夏倾这时候才发现小的那个居然是爱心形状。
&&&&程奕递给她一个小勺子:“你把蛋糕糊分别倒进模具里,再用小勺子把边缘和表面刮匀,尽量平整,做出来的蛋糕才不会坑坑洼洼的。再轻晃几下,就可以放到烤箱里了。